ZEKA VE BESLENME

5 ceviz 10 fındık zekayı katladık

Çocukların zihnini açmanın yolu beslenmeden geçiyor. Prof. Dr. Mocan günde 5ceviz ve 1 avuç fındıkla, taze sıkılmış meyve suyu öneriyor...

Kilo vermesine imkansız gözle bakılan hastaları bile zayıflatan ünlü iç hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Ziya Mocan'dan anne-babalara altın değerinde öneriler... Çocuklarının zihinlerinin açılmasını, okul başarısının artmasını isteyenlere 'Doğru ve düzenli beslenme şart' diye seslenen Prof. Dr. Mocan, yapılması gerekenleri şöyle sıraladı:
 Sabahları kahvaltıda havuç, portakal, kayısı ve ananas karışımı meyve suları çocuğunuzun zihninin açılmasını sağlayacaktır.
 Günde 5 tane ceviz ve bir avuç fındık zihinsel performansı artırır.
 C vitamininden zengin beslenmek, konsantrasyonu artırır. Bol bol kivi, ananas ve limon tüketilmeli.
 Karbonhidratlı yiyecekleri proteinli yiyeceklerle karıştırmayı unutmayın. Böylece hem protein hem de karbonhidrat, zihin açıklığı sağlar. Yani et ile pilavı, yoğurt ile makarnayı ya da peynir ile makarnayı birlikte tüketmesini isteyin.
 Balık içerdiği (n-3) ve (n-6) yağ asitlerinden zengin olduğundan zihin açıcı özelliğe sahiptir. Çocuklara ve gençlere çok iyi gelir.
 Bu arada kırmızı et de içerdiği zengin demir sayesinde konsantrasyonu arttırma özelliğine sahiptir.

KARATAY DEMİŞTİ Kİ...Doktorlar yıllardır meyve ve taze sıkılmış meyve suyunun sağlığa faydalı olduğunu anlatırken; Prof. Dr. Canan Karatay aksini savundu. Prof. Dr. Karatay, şekerli sudan farkı olmadığını iddia ettiği taze sıkılmış meyve sularını çocuklara yasakladı. Karatay, vitamin deposu taze sıkılmış meyve sularının karaciğeri yağlandırdığını iddia etti. Meyveyi de soyup üstündeki beyazıyla yenmesini istedi.

İŞTAHSIZ ÇOCUK YEMEKTE SU İÇMESİN
Eğer çocuğunuz iştahsız ise, içeceği suyu yemek öncesinde vermek ve yemek arasında su içmesini önlemek önemlidir. Böylece midesini şişirmesini engellemiş olursunuz. Ayrıca çocuğa, her şeyin bilincindeki büyük bir insan gibi davranmak gerekir. Canı, çok zararlı bir şey istediği zaman onunla konuşmak, ikna olmasını sağlayabilir. Önüne yasaklar koymak doğru değildir. Sevdiği gıdalar hazırlamak, favori yemeği önüne sunmak da beslenmesi bakımından yarar sağlar. Protein yönünden zengin gıdalar yemesi de sağlığı için önemlidir.

KİLO ALIYORSA NE YAPILMALI?
Çocuğunuzun kilo problemi varsa en kısa sürede yardım alması gerekir. Anne ve babanın diyeti, her zaman çocuğa uymayabilir. Mesela; çocuklar yumurta beyazından yapılmış her türlü tatlıyı yiyebilir. Meyve yemesi de önemlidir. Ancak sırf tatlıyla beslenmesi, çocuğa zarar verir. Sofrada anne-baba ve çocuğun aynı şeyleri yemesi çok doğru değildir. Çocukların yiyecekleri protein ağırlıklı olmalıdır. Bunun yanı sıra uyku büyüme hormonunu artırıyor. İyi uyuyan çocuk kilo almaz.